Napjainkban a konyha kialakítása a mindennapi használat egyszerűsítését, a mozdulatok, és a munkavégzés folyamatát segíti. A konyha berendezése az ételkészítés menetét kell, hogy kövesse, többnyire a jobbkezességet, azaz balról jobbra.
Az élelmiszereket többnyire a hűtőben és kamrában tároljuk. A főzést a szükséges alapanyagok elővételével kezdjük, ezért érdemes a hűtőt és a kamrát az első helyre helyezni. Ha az asztal közvetlen közelében van, akkor a kamra ajtaját úgy kell felszerelni, hogy az asztallal ellentétes irányba nyíljon ki, így az étel elhelyezése akadálymentes lesz!
Az előkészítő asztalon vagy pulton, dolgozzuk fel a nyers élelmiszereket, tisztítjuk, hámozzuk, felvágjuk, szeleteljük. A mosogatót, ezért érdemes a közvetlen közelbe szerelni, így könnyedén moshatjuk, áztathatjuk, öblíthetjük az élelmiszereket és időt is meg takaríthatunk. Általában a mosogató alatt tároljuk a szemetesvödröt.
A tűzhely mellett is szükség van egy pultra, asztalfelületre, ahol a főzés előkészülete történik. Fontos, hogy a fűszerek elhelyezése is a tűzhely mellett, vagy afelett legyenek egy jól hozzáférhető helyen. A sűrűn használt nyersanyagok, cukor, liszt stb., a nyersanyagok összekeverésének a kijelölt helyén legyenek tárolva. A főzőedények többnyire a konyhaszekrény alsó tároló részeiben vannak. Praktikus, ha az étkezőedények is a folyamat végén vannak, hiszen többször is a tűzhelyről vagy annak közvetlen közeléből merjük ki az ételt a tálalóedénybe, alkalmanként az étkezőedénybe. A tűzhely melletti asztallapra tesszük a tálalóedényeket, és itt végezzük a tálaláshoz szükséges előkészítéseket, s onnan pakoljuk az étkezőasztalra.
Javasolt a kétaknás mosogatótálca, erre azért van szükség, mert az egyikben mossuk, a másikban öblítjük az edényeket. Manapság egyre inkább elterjedtek a mosogatógépek, ezért a konyhasorba a helyét úgy kell meghatározni, hogy kényelmesen kezelhető legyen, illetve a kihúzáshoz körülbelül 60-60 cm-t biztosítani kell.
A konyha megvilágítása általában nem csak egy helyről történik. A felső szekrények alatt is elhelyezhetünk különféle lámpatesteket. A megvilágításnál fontos, hogy a fény az asztalfelületre irányuljon.